Tên khoa học Portulaca oleracea L.

Thuộc họ Rau sam Portulacaceae,

Người ta dùng toàn cây rau sam tươi hay phơi hoậc sấy khô (Herba Portulacae). Mã là con ngựa, xỉ là răng, hiện là một thứ rau, vì cây rau sam là một thứ rau có lá giống hình rãng con ngựa.

A. Mô tả cây

Rau sam là một loại cỏ sống hàng năm, có nhiểu cành mẫm, nhẵn. Thán có màu đỏ nhạt, dài 10 đến 30cm. Lá hình bầu dục dài, phía đáy lá híri thót lại, không cuống, phiến lá dày, mặt bóng, dài 2cm, rộng 8-14mm. Những lá phía ưên họp thành một thứ tổng bao quanh các hoa. Hoa mọc ở đầu cành, màu vàng, không có cuống. Quả nang bình cầu, mồ bằng 1 nắp. Trong có chứa nhiều hạt màu đen bóng (hình 127,Hm